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豆奶全套生产线能达到除去豆奶腥异味的效果
发布时间:2019-08-28   点击次数:106次
   豆奶全套生产线能达到除去豆奶腥异味的效果  
   豆奶全套生产线承接厂房设计、生产工艺流程等全套生产线的安装调试服务,全套乳制品生产线主要有:均质机、胶体磨、冷热缸、配料缸、过滤器、饮料泵、UHT超高温瞬时灭菌机、灌装机。
   豆奶全套生产线一般是由胶体磨、夹层锅、冷热缸、UHT超高温瞬时灭菌机、不锈钢泵、真空脱气罐、杀菌锅等单机设备组成,一般可以分为:麦片豆奶生产线、黑豆豆奶生产线、豆浆豆奶生产线、红豆豆奶生产线、花生奶豆奶生产线、维维豆奶生产线等几类;一般是由胶体磨、夹层锅、超高温瞬时灭菌机、冷热缸、真空脱气罐、不锈钢泵、不锈钢罐等单机设备组成。
   豆奶全套生产线采用80℃以上热水,其中添加0.25%的碳酸氢钠,水量为大豆干重的 8-10倍。用分离式磨浆机进行磨浆,使浆液和豆渣分离。豆奶经高温杀菌脱臭机,采用100~110℃的瞬时杀菌可杀灭致病菌和腐败菌,破坏不良因子,钝化脂肪氧化酶和脲酶等成分,达到除去豆奶腥异味的效果。豆奶全套生产线在80℃、15-23MPa的压力下,对物料进行均质,以保证豆奶口感细腻,提高产品的稳定性。
   豆奶全套生产线采用先进的技术,集制冷罐,贮罐,混合罐,均质机,高温杀菌机,板式换热器,成品罐,灌装机为一体的多功能生产机组,从该系统出来可直接接到灌装机械上,进行灌装。豆奶全套生产线结构合理,造型美观,能大大节省生产场地的空间,一个工人即可操作生产,低成本的维护保养,零件标准化,替代品本地化。
   豆奶全套生产线可生产,鲜奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁,调配型果汁,茶饮料,雪糕冰淇淋等,通过在高温坏境中不断进行搅拌,如使用的糖份不够纯净,需要配糖浆过滤器进行过滤,以使饮料质量优质、口感味道良好。配料根据不同顺序加入香精香料,各种调味剂、稳定剂。
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